Wildspezialitäten

Herbstzeit ist Wildzeit!

Wildspezialitäten offerieren wir am Abend (Mittags nur auf Vorbestellung) von Mitte September bis ca. Ende November.

Das Wild bestellt Küchenchef Rolf Reinle bei Jägern im Fricktal aus heimischen Revieren. Zusammen mit seiner Küchencrew gibt es auch dieses Jahr wieder herrliche Kreationen.

Unsere Wildspezialitäten Karte

Rehpfeffer "Hubertus" mit hausgemachten Spätzli

27.50

Wildschweinpfeffer mit hausgemachten Spätzli

27.50

Rehschnitzel "Mirza" mit hausgemachten Spätzli

34.50

Rehgeschnetzeltes mit hausgemachten Spätzli

33.50

Rehrücken "Baden-Baden" mit hausgemachten Spätzli, Marroni, Rotkraut, Rosenkohl
Ab 2 Pers.auf Vorbestellung

52.00

Portion Gemüse
Rotkraut, Rosenkohl

7.00

An den Metzgetetagen servieren wir kein Wild.